根源与美学,名酿外观背后的故事

根源与美学,名酿外观背后的故事
图片来自LVMH

佛靠金装,人靠衣装,而奢华精美的设计也是极品佳酿的标准配置,能让本就珍稀的名酒更具收藏价值。本文聚焦拉菲、木桐、唐培里侬等美酒的酒标、酒瓶与包装,感受这些设计背后的人文艺术价值。

不忘初心

罗斯柴尔德家族酒商特藏包装

说到别致的酒标,相信不少葡萄酒爱好者们都会想到木桐Mouton正牌酒。

从1945年起,酒庄主人菲利普·罗斯柴尔德男爵每年都会特邀一位最能代表当代艺术的画家为木桐设计酒标。

设计过木桐酒标的艺术家众多,其中不乏令人神往的时代标志——毕加索,达利,米罗,甚至有英国查尔斯王子。收集木桐酒标是不少波尔多美酒藏家的共同爱好。

部分木桐正牌干红酒标每一副画是当代艺术大师的特约作品 | 图片来自木桐

以上这些艺术价值极高的酒标已有许多赏析文章,这里我们聚焦罗斯柴尔德家族为纪念家族历史而设计的特别收藏包装。

下图中以低调油纸包住的正是大名鼎鼎的拉菲与木桐,纸上印刷的是两个名庄的复古手绘地图,与当年罗斯柴尔德子孙收购酒庄时的图纸相差无几。

罗斯柴尔德家族是纵横欧洲的金融世家,但家族产业涉及领域众多,其中之一便是法国美酒,波尔多五大一级庄中便有两个姓罗斯柴尔德,此外还在智利、中国拥有多个酒庄。

这个久负盛名的世家传承的秘诀之一是分散管理家族财富,决定权从不集中于任何一位子孙。

拉菲与木桐的管理也是如此,最初虽由嫡系传人掌管,其后传给了更具经营才能的罗斯柴尔德支系子孙,继续将酒庄发扬光大。

与时俱进

“香槟王”唐培里侬的旗舰外观设计

17世纪,“太阳王”路易十四世曾抱怨唐·培里侬修士所酿制的香槟供不应求,连皇室都无法尽情享用。

今天,在奢侈品巨头LVMH成熟的经营下,以“香槟之父”命名的唐培里侬Dom Perignon 以500万瓶的年产量占据了精品香槟市场的头部,而它的极简盾形酒标也成为了一个葡萄酒爱好者们无人不知的绝对标志。

有趣的是,直至二战前,唐培里侬与东家酩悦使用同样的葡萄酒,不同之处在于唐培里侬使用17世纪规格的耐高压玻璃瓶,而唐培里侬香槟的瓶中陈年时间也更长。

自1943年起,酩悦誓让唐培里侬“表里如一”地优越,从此严选最上乘的黑皮诺与霞多丽,只在葡萄的质与量双双达标的年份生产香槟,品牌标语“只做年份香槟”因此而来。

唐培里侬的外观设计与时俱进,在秉承品牌标志的极简复古风格的同时,不断加入新元素,让这款精品香槟融入不同的场景,受新的饮家钟爱。

其中最让人印象深刻的莫属安迪·沃霍尔纪念包装。沃霍尔对美国影视流行文化影响深远,是波普艺术Pop Art的领军者,同时也对唐培里侬情香槟有独钟。

为纪念这位陨落的艺术大师,唐培里侬以沃霍尔美学设计了三款极彩的包装,热情奔放的三原色与旗舰的典雅瓶身对比鲜明,却以这种高度反差创造了奇妙的和谐。

广受藏家追捧的沃霍尔珍藏版唐培里侬 | 图片来自LVMH

子承父业

讷帕格托特“女人头”酒标

不少精品葡萄酒每年使用不同的画作来装饰年份酒,比如波尔多名庄木桐Mouton,美国加州小众酒庄赛奎农Sine Qua Non,还有“超级托斯卡纳”之一讷帕格托特Pergole Torte。

讷帕格托特是意大利托斯卡纳酒庄蒙特贝汀Montevertine的旗舰干红,每年以本地艺术家Alberto Manfredi的水彩女性头像画为酒标,因此在国内有着“女人头酒”的昵称。

部分讷帕格托特“女人头”酒标 | 图片来自网络

然而,讷帕格托特并不像木桐一般希望借酒标向当代艺术致敬,也不是想和赛奎农一样尽情地表现自我。在讷帕格托特各异的“女人头”酒标背后,藏着的其实是一个儿子对父亲的思念与尊敬。

蒙特贝汀酒庄的故事很简单:上世纪60年代,意大利商人Sergio Manetti受够了当地乏味的红酒,于是集结了两位好友,决心打造心目中的佳酿。

Sergio的酒庄所酿制的100%桑娇维塞干红在接下来的岁月中名声大噪,被不少酒评人誉为意大利的勃艮第特级园。

自1982年开始,Sergio开始使用意大利艺术家Alberto Manfredi的水彩画制作旗舰酒款讷帕格托特的酒标,这些女性肖像色彩温暖,笔触空灵,与讷帕格托特刚柔并济的酒体相互呼应,为这款酒添色不少。

2000年Sergio病逝,酒庄由儿子Martino接班。为了最大限度地保存父亲的心血,Martino选择尽量不做任何改变:“酒庄多了几块田地,酒窖里多了一些新工具,改变就这些。”

Martino继承了父亲Sergio酿酒理念,还延用了父亲的艺术哲学,至今坚持采用同一系列的女性肖像为酒标,让这款酒能继续在热爱艺术的藏家们心目中经典下去。

Martino对父亲的敬意不仅于此,他甚至将父亲的办公室原封不动地保存了下来,每天打扫干净,就好像父亲从未离开过酒庄。

历史新篇章

卡氏家族360°叙事画酒标

最后一个要介绍的酒标是新世界后起之秀——卡氏家族Catena Zapata银谷马尔贝克干红。

卡氏家族酒庄对阿根廷意义非凡,是推动了阿根廷精品葡萄酒行业发展的重要酒庄之一,倍受《葡萄酒倡导者》、《Decanter醇鉴》等权威酒评媒体推崇。

创始人尼古拉从美国纳帕谷得到灵感,认为阿根廷东部与纳帕气候环境条件相似,或许也适合葡萄生长,于是在80年代开始耕种葡萄,酿制阿根廷马尔贝克干红。

2018年初,卡氏家族发布了为旗舰葡萄品种马尔贝克而全新设计的酒标,这个新颖的设计覆盖酒瓶整体,360°叙述了马尔贝克葡萄与酒庄的故事,图中4位女性各自象征着不同的历史里程碑。

卡氏家族银谷马尔贝克干红酒标 由Stranger&Stranger工作室设计 | 图片来自卡式家族官网

第一位女性(左一)是阿基坦女公爵埃莉诺,是红酒文化传播的关键历史人物,象征着旧世界与马尔贝克的起源地——法国东南部Cahors。

第二位女性(左二)是一个来自欧洲大陆的移民,代表了16世纪以来欧洲与南美洲之间的人口移动。

第三位女性(右二)象征着根瘤蚜,也就是几乎毁灭了旧世界酿酒业的病疫。

最后一位女性(右一)则代表着今天的阿根廷酒业,画中人物是卡氏家族的阿德里安娜·卡德娜,而酒庄备受关注的阿德里安娜葡萄园便以她而命名。

卡氏家族银谷马尔贝克干红的360°酒标自发布以来便好评如潮,获得了酒业传媒《Drinks Business》2018年度设计奖,获得了评审员对其创意和艺术性的盛赞,让卡氏家族吸引了不少爱好艺术的藏家关注。

不只是包装

限定版往往能提高美酒的收藏价值

匠心制作的珍稀葡萄酒本就广受爱好者追捧,何况是别具人文艺术价值的限定版珍藏包装酒款。

例如2000年黑瓶身烫金字的木桐Mouton正牌干红,其竞争激励程度令人讶异。即便是上市近20年的现在,买家为了获得这款与众不同的木桐,不惜一掷千金,目前市价高出前后年份3倍。

珍藏版包装在提供视觉享受的同时,或许也能影响精品红酒的升值空间。

本文为原创,初版于2019年5月发布。
Kelly Liang

Kelly Liang

Just a wine lover who writes and draws!
Cheshire, UK